Multora dintre voi vă plac bunătățile dulci din lapte, nu le puteți rezista și totuși sunteți obligați să țineți o dietă. Din fericireexistă bunătăți pe care le puteți consuma fără regrete! Pregătiți această delicioasă cremă de clătite cu ciocolată fără lactoză.

Pentru a pregăti glazura de ciocolată vom avea nevoie de:
Coconut Cream 2 dl
Cacao olandeză 2 PL
Lapte praf de cocosSucru de nucă de cocosGrăsime de nucă de cocos2 linguri

Pentru a face frișca de nucă de cocos:
Coconut Cream 2 dl
Zahăr de cocos 1 lingură

În continuare avem nevoie:
Mure sau alte fructe 200 g
EritritolNuclee măcinate
Clătite 4 buc

- Se prepară

.

2. Pentru crema de ciocolată, se amestecă 2 dl lapte de cocos, grăsime de cocos ( 2 linguri) și 1 lingură de zahăr de cocos, se lasă să dea în clocot amestecând.

3. Gătiți la foc mic timp de 4-6 minute.

4. Într-un castron separat, amestecați pudra de cacao (2 linguri) cu laptele de cocos deshidratat (3 linguri).

5. Adăugați amestecul uscat în smântâna clocotită și lăsați să dea în clocot. Se ia de pe foc.

6. Crema de ciocolată este gata.

7. Bateți restul de 2 dl de smântână cu 1 lingură de zahăr din nucă de cocos până se bate.

8. Umpleți clătitele cu sos de fructe și nuci măcinate.

9. Îndoiți-le într-o eșarfă. Decorați cu frișcă și cremă de ciocolată.