Agrodrug orz (500g)

Orzul este una dintre cele mai vechi cereale. Alimentația cu orz are un efect foarte benefic în prevenirea bolilor grave ale civilizației. Efectul pozitiv al orzului a fost dovedit în influențarea bolilor ulcerului gastric și în reducerea incidenței bolilor cardiovasculare. Orzul este un remediu excelent pentru constipație.
Boabele de orz sunt o sursă de carbohidrați și proteine. Conținutul de vitamine (în principal grupele B și E, acid pantotenic și folic, biotină) și substanțe minerale, în special silicați, este important. De asemenea, conține oligoelemente precum potasiu, calciu, magneziu, fosfor.

Utilizare: pentru tratament termic în supe, tartine, salate, pentru copt, tocană și ca garnitură sau terci.

Instructiuni de preparare: Spălați orzul, înmuiați-l în apă (1 parte orz și 3 părți apă) și lăsați-l să stea cca. 1-2 ore. Se lasa apoi sa fiarba in aceeasi apa. Adăugați sare, acoperiți cu un capac și gătiți fără a amesteca. După 30 de minute boabele sunt crocante, după 80 de minute se fierb. Opriți focul și lăsați-l să stea 5-10 minute. Se amestecă cu grijă.

Ingrediente: orz gol.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 1507 Kj
Proteine: 10,6 g
Carbohidrați: 73,0 g
Fibre: 20,7 g
Grăsimi: 2,0 g
Sare: 0,01 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: contine gluten.

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.