Benefitt Amestec de făină fără gluten pentru prepararea de pizza și pizza cu conținut redus de carbohidrați (500g)

Amestec vrac, fără gluten, cu conținut redus de carbohidrați pentru prepararea pizza și deserturilor. Amestecul de faina este destinat persoanelor cu intoleranta la gluten, realizat din ingrediente fara gluten.

Fara gluten.
Fara soia.
Fara lapte.
Fara drojdie.
Preparare simplă și rapidă.

Prepararea pizza:
Ingrediente:
200 g amestec de faina pentru pizza
5g sare
10 g praf de copt
4 ouă întregi de mărime medie
3 linguri ulei
200-300 ml apă călduță

Mod de preparare: se amestecă 200 ml apă, ouă, ulei și sare, se adaugă amestecul de făină și praful de copt. Se amestecă bine și se lasă aluatul să stea 10 minute. apoi, cu mâinile unse cu ulei, modelați-o într-o pizza rotundă (1 mai groasă sau 2 mai subțiri). Pune hartie de copt unsa cu ulei pe foaia de copt pentru ca aluatul sa nu se lipeasca de hartie dupa coacere, apoi pune aluatul pe ea. Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C si coacem aluatul la 180°C timp de 15-20 minute (program de convectie). Scoatem aluatul din cuptor, intindeti-l cu sos de rosii si asezati la suprafata ciupercile, maslinele, ceapa tocata, rosiile si sunca dupa imaginatia voastra. Coaceți din nou încă 15-20 de minute la 180°C. Stropiți suprafața pizza cu brânză cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii.

Prepararea aluatului: se amesteca 300 ml apa, ouale, uleiul si sarea, se adauga amestecul de faina si praful de copt. Se face un aluat mai subtire si se toarna pe o tava tapetata cu hartie de copt. Întindeți-o pe toată foaie și neteziți-o. În continuare, procedăm ca la coacerea unei pizza.

Ingrediente: amidon de tapioca, fibre de grau fara gluten (din tulpinile lastarilor de plante de grau), faina de orez brun, faina de susan, faina de psyllium, stabilizator (hidroxipropilmetilceluloza), regulator de aciditate (acid citric).

Valoarea nutrițională în 100 g de produs:
Energie: 1173Kj / 293kcal
Grăsimi: 2,6 g (din care saturate: 0,9 g)
Carbohidrați: 43,0 g (din care zahăr: 0,7 g)
Fibre: 28,0 g
Proteine: 11,0 g
Sare: 0,25 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: susan. Fabricat intr-o planta care NU proceseaza ingrediente alergene precum: gluten, soia, oua, lapte sau derivate din lapte.

Depozitare: A se pastra la temperatura camerei (15-25°C) intr-un loc uscat.

Tara de origine: Ungaria.