Bioreal Bio Praf de copt fără fosfați și fără gluten (3x15g)

Praful de copt fără gluten - fără fosfați este un agent de dospire sub formă de pudră utilizat în panificație. Ajută la creșterea volumului, creează structura aluatului și îi conferă ușurință.
Praful de copt fără fosfați nu conține stabilizatorul fosfat de sodiu, care poate provoca iritații intestinale, probleme digestive și alergii pe termen lung. În schimb, conține bicarbonat de sodiu, care este inofensiv pentru sănătate.

Organic.
Vegan.
Fără gluten.
Fără fosfați.

Utilizare: Amestecați praful de copt în făină (aproximativ 1/2 kg de făină) și adăugați-l în aluat. Ideal pentru aluat frecat, aluat fraged și pandișpan, pentru prepararea prăjiturilor, brioșelor.

Ingrediente: amidon de porumb*, regulator de aciditate: tartrat de potasiu* (extract de suc de struguri*), bicarbonat de sodiu.
*Organic - din agricultură organică certificată HU-ÖKO-01.

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Țara de origine: Germania.