Biorganik Bio Făină de cocos (250g)

Făina de cocos organică este în mod natural fără gluten. Este făcută din pulpă proaspătă de nucă de cocos, care este măcinată într-o pulbere fină după uscarea și presarea uleiului. Făina de cocos este excepțională prin faptul că conține 30-45% fibre și 19% proteine. Majoritatea făinurilor fără gluten sunt aproape lipsite de gust, făina de cocos este minunat parfumată și oferă tuturor preparatelor o „aromă” interesantă. În ciuda faptului că nu este îndulcit în niciun fel, trebuie doar să folosiți mai puțin îndulcitor decât cu făina obișnuită, deoarece nuca de cocos are un gust dulce natural. Puteți amesteca făina de cocos cu toate tipurile de făinuri fără gluten, precum și cu făinuri clasice. Datorită conținutului ridicat de proteine, veganii și vegetarienii îl vor aprecia. Nuca de cocos este o sursa naturala de magneziu, fosfor, potasiu, zinc, mangan, cupru, grasimi saturate si fibre.

Utilizare: Faina este potrivita pentru inmuierea supelor si sosurilor sau ca ingredient excelent pentru ciocolata de casa, budinci sau produse de patiserie dulci. O poți adăuga în lapte sau suc, vei obține o băutură excelentă, plină de proteine ​​și fibre.
În unele rețete, făina clasică poate fi înlocuită complet cu făină de cocos. La prepararea unui astfel de aluat, este indicat să adăugați fie un ou în plus, fie gumă xantan față de rețeta originală. Cu xantan, aluatul tău se va prăbuși mai puțin și își va menține mai bine forma. În plus, produsele finite vor rămâne fragile, proaspete mult mai mult timp și se vor usca mai încet.

Bio.
Vegan.
Fără gluten.
Fără lactoză.
Fără zahar adaugat.
Fără conservanti.
100% natural.

Ingrediente: făină de cocos ecologică din agricultura ecologică controlată.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 1313Kj / 313kcal
Proteine: 19,4 g
Carbohidrați: 21,5 g (din care zahăr: 15,5 g)
Grăsimi: 16,7 g (din care saturate: 15,26 g)
Sare: 0,0 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: niciunul. Mărfurile au fost ambalate într-o fabrică garantată fără gluten.

Depozitare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros.

Țara de origine: Sri Lanka.