Biorganik Bio naut (500g)

Nautul este o leguminoasa cu o aroma placuta de nuca. Este o sursă bogată de calciu, fier și vitamina B15. Nautul nu contine nici cea mai mica cantitate de gluten. Prin urmare, este ideal și pentru dieta celiacilor, care de multe ori trebuie să omite leguminoasele din meniurile lor. De asemenea, are o proporție mare de calciu. Ar trebui să fie consumat și de femeile însărcinate, deoarece conține și o proporție semnificativă de acid folic.

Bio.
Vegan.

Utilizare: Năutul fiert se folosește la prepararea tartinelor, în supe, amestecuri de legume și curry, rece în salate sau amestecate ca bază pentru tartine excelente.

Mod de preparare: Se pune la inmuiat peste noapte (10-12 ore) si se fierbe in aceeasi apa cca 60-90 minute pana se inmoaie sau intr-o oala sub presiune cca 25-30 minute.
Hummus: Se amestecă două căni de năut fiert, nu scurs complet, cu o jumătate de cană de tahini, suc de 1 lămâie și 2 căței de usturoi până se omogenizează. Se condimenteaza cu sare si se serveste pe o farfurie stropita cu ulei de masline si ornata cu patrunjel tocat.

Ingrediente: năut 100% organic din agricultura ecologică controlată.

Valoarea nutrițională în 100 g de produs:
Energie: 1297Kj / 310kcal
Proteine: 18,5 g
Carbohidrați: 44,3 g (din care zahăr: 2,3 g)
Grăsimi: 5,9 g (din care saturate: 1,1 g)
Sare: 0,0925 g
Minerale: calciu, fier, potasiu, sodiu, fosfor, magneziu
Vitamine: B1, B2, B3, B6, C, E
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Tara de origine: Turcia.