Dénes Natura Amidon de tapioca (500g)

Faina de tapioca este obtinuta din radacina de manioc. Manihot (Manihot esculenta) este o plantă originară din America de Sud și Indiile de Vest, unde rădăcinile sale puternice, fibroase sunt folosite sub diferite forme: în farmacie pentru producerea medicamentelor, sau ca făină pentru coacere, pentru producerea berii și alte băuturi. Făina de tapioca are gust aproape neutru.

Utilizare: în principal pentru prepararea budincilor și deserturilor, pentru a îngroșa supe sau sosuri. La coacere, este bine să o combinați cu altă făină. Este excelent și pentru produse de patiserie sau pâine de casă. Adăugarea acesteia în făină atunci când coaceți pâinea va face crusta mai crocantă. Datorită proprietăților sale, făina de tapioca ajustează și textura pâinii.

Ingrediente: amidon din radacina de tapioca.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Valoare energetică: 1466Kj / 350Kcal
Proteine: 0,0 g
Carbohidrați: 87,3 g (din care zahăr: 0,0 g, amidon: 87,0 g)
Fibre: 0,0 g
Grăsimi: 0,1 g (din care saturate: 0,1 g)
Sare: 0,0 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: pot contine urme de gluten.

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.