Eccofood Făină de strudel de spelta măcinat fin (1000g)

Grâul speltă este o cereală străveche care nu a fost crescută, așa că a reținut multe substanțe importante și valoroase. În prezent este considerată o alternativă mai sănătoasă la grâu, cu o proporție mai mare de minerale și proteine. Spelta conține mult magneziu și vitamine din grupa B, conține și vitamina B17. Boabele sale conțin nutrienți importanți - inclusiv fibre. Spelta este mai ușor de digerat decât grâul clasic. Produsele din faina de spelta sunt potrivite si pentru diabetici.

Utilizare: acest tip de făină este excelentă pentru coacerea ștrudelului, pandișpanul, aluatul foietaj sau aluatul foietaj, pentru prepararea gnocchi, dar și pentru îngroșarea sosurilor.

Ingrediente: 100% faina de spelta, macinata fin (TFF 65).

Valoarea nutrițională în 100 g de produs:
Energie: 1500Kj / 354kcal
Proteine: 10,56 g
Carbohidrați: 73,04 g (din care zahăr: 1,99 g; amidon: 71,05 g)
Grăsimi: 1,29 g (din care saturate: 0,27 g)
Fibre: 3,85 g
Sare: 0,01 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: grâu, gluten.

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Tara de origine: Ungaria.