Első Pesti Malom Pizza cu făină de grâu simplă (1000g)

Făina de pizza este denumită și făină 00 de morari Diferența dintre făina fină netedă (făină fină de grâu BL55) și aluatul de făină de pizza 00 este semnificativă. Se lucreaza mai usor cu faina 00, macinata extrafin si cernuta de mai multe ori, aluatul este mai elastic si se poate framanta mai liber, pentru ca nu se lipeste, dar va fi totusi foarte elastic. În Italia, casa pizza, cei mai pretențioși bucătari folosesc doar făină 00 pentru a face aluatul de pizza.

Utilizați făină de pizza în loc de făină simplă obișnuită în rețetele dvs. de pizza, focaccia, ciabatta și alte produse de patiserie mediteraneene.

Utilizare: folosit pentru a face pizza, pandișpan, ștrudele, napolitane de Crăciun etc.

Ingrediente: 100% faina de pizza de grau (tip 00).

Valoarea nutrițională în 100 g de produs:
Energie: 1410Kj / 337kcal
Proteine: 9,8 g
Carbohidrați: 71,0 g (din care zahăr: 0,2 g)
Grăsimi: 1,0 g (din care saturate: 0,5 g)
Sare: 0,0 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Tara de origine: Ungaria.