Emese Amestec de făină fără gluten pentru pâine (450g)

Amestecul de faina fara gluten pentru prepararea painii. Amestecul de faina este destinat persoanelor cu intoleranta la gluten, realizat din materii prime fara gluten si fara grau.

Fără gluten.
Fără grau.

Utilizare: pentru prepararea pâinii, găluștelor, clătitelor, pentru îngroșare sau acoperire.

Reteta de paine:
Ingrediente:
450 g amestec de faina pentru paine.
400 g apă călduță
40 g drojdie proaspata
2 linguri de ulei
3 linguri de cafea zahar granulat

Mod de preparare: mai intai facem drojdia: adaugam drojdia si 3 lingurite de zahar la 4 dl apa calduta. Adăugați drojdie gata preparată și 3 linguri de ulei în amestecul de făină. In timp ce framantam constant, voi pregati aluatul cu un mixer, cu cat amestecam mai mult, cu atat structura painei va fi mai buna. Puneți aluatul pregătit într-o formă de copt unsă sau unsă cu ulei. (Nu este nevoie să lași aluatul să crească!) Se netezește blatul cu o spatulă înmuiată în apă și se face o tăietură de-a lungul vârfului aluatului până la o adâncime de aproximativ 3 cm. Coaceți într-un cuptor încălzit/aragaz pe gaz la foc maxim într-un cuptor electric la 200 °C timp de 45 de minute.
Dacă ungeți cu ulei cu 10 minute înainte de sfârșitul coacerii, pâinea va fi mai crocantă și va avea o culoare mai frumoasă.

Cel mai bun mod de a păstra pâinea proaspătă este să o îngheți. Se recomandă tăierea pâinii coapte. Dar asigurați-vă că este complet răcit înainte de a tăia. Apoi o înfășurați în folie și o puneți la congelator. Puteți dezgheța pâinea în mod natural la temperatura camerei sau în cuptor.

Ingrediente: amidon de porumb, faina de porumb, fulgi de cartofi, sare.

Valoarea nutritivă în 100g de produs:
Energie: 1438Kj / 338kcal
Grăsimi: 0,35 g (din care saturate: 0,1 g)
Carbohidrați: 82,0 g (din care zahăr: 6,4 g)
Proteine: 1,8 g
Sare: 1,8 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Tara de origine: Ungaria.