Golden Chef Fasole mung (400g)

Fasolea mung este o fasole mică, de culoare verde-măsliniu, bogată în fibre, fiind cea mai mică dintre fasolea respectivă, provenită din India. Fasolea mung se gătește foarte repede și are un gust dulce și proaspăt.

Utilizare: ca ingredient în salate, supe, curry, risotto, creme tartinabile și alte preparate. Acest tip nu este potrivit pentru germinare. Fasolea mung trebuie înmuiată în apă înainte de gătire și lăsată peste noapte, ideal cel puțin 12 ore. După înmuierea fasolei, este recomandabil să se scurgă apa de înmuiere și să se fiarbă în apă proaspătă și curată. Apa de înmuiere poate conține substanțe care provoacă balonare. Fasolea mung trebuie fiartă timp de cel puțin 5 minute, dar este ideal să se gătească mai mult timp până se înmoaie, ceea ce poate dura până la 20-30 de minute.

Ingrediente: 100% fasole mung (Vigna radiata).

Valoare nutrițională per 100g de produs:
Energie: 1452Kj / 347kcal
Grăsimi: 1,2g (din care acizi grași saturați: 0,34g)
Carbohidrați: 62,6g (din care zaharuri: 6,6g)
Proteine: 23,9g
Sare: 0,013g

Consumul de referință al unui adult mediu (8400kJ / 2000kcal)

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Țara de origine: în afara UE.