Lakshmy Floare de nucșoară întreagă (10g)

Condimentele adaugă o aromă plăcută alimentelor și sunt inima bucătăriei ayurvedice. În Ayurveda, este asociat cu echilibrarea celor șase gusturi și echilibrarea dosha-urilor. Dosha-urile (vata, pitta și kapha) sunt principii ayurvedice care nu au un echivalent corespunzător în știința modernă.

Floarea de nucsoara este invelisul exterior al nucsoara si este cel mai apreciata pentru natura sa calda, revigoranta si parfumul distinctiv. În comparație cu nucșoara, nucșoara are un gust mai blând și mai blând, dulce-amărui.

Descriere: uscat - întreg.

Utilizare: Merge bine cu condimente, scorțișoară și cardamom. Cel mai des este folosit pentru a aroma sosuri, supe, curry, risotto și produse de patiserie sărate. Datorită aromei sale dulci, poate fi folosit și pentru a aroma mâncărurilor dulci.

Ingrediente: floare de nucsoara intreaga (coaja exterioara de nucsoara).

Alergeni: ambalați într-o plantă care procesează semințele de țelină, susan și muștar.

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat. Se recomandă depozitarea în recipiente etanșe.

Țara de origine: Siau Ambon/Indonezia.