Lakshmy Șofran adevărat măcinat (1g)

Șofranul măcinat de la Lakshmi poate condimenta mâncarea delicios, poate crea un gust perfect și îl poate colora auriu. Șofranul este unul dintre cele mai valoroase condimente din lume. Florile sunt culese manual, iar pentru a produce un kilogram de piper sunt necesare peste o sută de mii de flori, ceea ce necesită aproximativ patru sute de ore de muncă. Șofranul face parte din bucătăria mondială și se potrivește bine cu tocane, supe de pește, carne și paste. În bucătăria slovacă, șofranul este cel mai adesea folosit pentru a aroma orez, pui, paste și supe. Doar un praf de sofran iti poate transforma mancarea intr-o specialitate gastronomica.

Descriere: Un singur condiment - uscat - măcinat.

Utilizare: inainte de a-l adauga in farfurie trebuie sa dizolvi cu grija sofranul in putina apa calduta. Pulberea se dizolvă mai uniform și mai rapid decât firele de șofran, care trebuie zdrobite ușor înainte de înmuiere. De asemenea, este mai ușor de dozat. Atenție: o cantitate foarte mică are ca rezultat o aromă și o culoare extrem de intense. La fel ca multe alte condimente, șofranul își pierde o parte din aromă atunci când este încălzit pentru o lungă perioadă de timp. Pentru o aromă deplină, adăugați șofran doar la sfârșitul timpului de gătire. Se amestecă bine până se distribuie uniform.

Ingrediente: șofran măcinat adevărat.

Alergeni: ambalați într-o plantă care procesează semințele de țelină, susan și muștar.

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat, nu se expune la lumina directa a soarelui.

Țara de origine: Spania.