Monostori Porumb griș (1000g)

Porumbul este o cultură străveche, nu conține gluten, deci este potrivit pentru celiaci. Protejează retina și contribuie la păstrarea capacității vizuale, protejează organismul împotriva pătrunderii radicalilor liberi, reduce riscul de cancer, infarct și accident vascular cerebral, are efect diuretic. Porumbul conține amidon (70%), proteine ​​(15%), grăsimi (10%), celuloză (5%). Contine si vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, provitamina A (caroten) si vitamina E. Dintre minerale predomina fosforul, potasiul, calciul si magneziul, ceea ce ajuta la reducerea stresului. Dintre oligoelemente, sunt de remarcat mangan, cupru, nichel, molibden, iod, seleniu și fier și zinc. În plus, conține și saponine, flavone și alantoină.

Utilizare: făina de porumb este potrivită pentru prepararea terciului, mămăliga sau ca conserva pentru supe.

Prepararea terciului: se fierbe făina de porumb în apă de 3 ori mai mult timp de aproximativ 10 minute, apoi se acoperă și se lasă să se umfle 10 minute.

Compozitie: 100% gris de porumb.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 1457Kj / 347kcal
Grăsimi: 2,0 g (din care saturate: 0,3 g)
Carbohidrați: 70,2 g (din care zahăr: 0,0 g)
Proteine: 9,6 g
Sare: 0,0 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Țara de origine: UE.