Natural Ghí - unt clarificat (400g)

Potrivit Ayurvedei, ghee, în slovacă unt clarificat, este folosit pentru gătit, prăjit și coacere în același mod ca untul, uleiul sau untura, dar are proprietăți mult mai bune. Are o stabilitate termica mai mare, poate rezista pana la 250°C deoarece acizii grasi sunt stabili chiar si la temperaturi ridicate, deci nu arde rapid ca untul clasic.
Untul limpezit este o sursă de nutrienți importanți, mai este numit și unt topit sau limpezit, iar efectele sale sunt folosite de Ayurveda de secole. Untul clarificat este o sursă bună de energie cu mai multe efecte benefice asupra sănătății.
Ghee conține acizi grași cu lanț scurt (Omega-3 și Omega-9), care stimulează producția de acizi din stomac și astfel ajută digestia. Se transformă apoi rapid în energia necesară în ficat, care este apreciată în special de sportivi.
Este bogat în vitaminele solubile în grăsimi A, D, E și K. O lingură de unt ghee asigură 15% din necesarul zilnic de vitamina A.

Ghee este făcut din lapte de la fermele cehe, care își îngrijesc pământul și vacile fără pesticide, îngrășăminte industriale sau alte substanțe chimice. Nu se folosesc arome artificiale, coloranți sau arome în producția sa, astfel încât clientul primește ghee în culoarea, gustul și aroma sa naturală.

Utilizare: Ghee poate fi folosit într-o bucătărie caldă, oriunde ați folosi orice altă grăsime, pentru gătit, coacere și prăjire. Poate fi folosit pentru a înlocui toată margarina și untul atunci când coaceți prăjiturile cu făină. De asemenea, îl puteți întinde pe pâine.
În afară de gătit, acest unt este și foarte benefic pentru pielea noastră. Are efect antiinflamator și este folosit pentru a trata arsurile și umflarea. Elimină vârfurile despicate.

Compozitie: grasime din lapte (99,3%), apa (max. 0,5%).

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 3693Kj / 882kcal
Grăsimi: 99,0 g (din care acizi grași saturați: 65,0 g)
Carbohidrați: 0,0 g (din care zaharuri: 0,0 g)
Proteine: 0,0 g
Sare: 0,0 g

Alergeni: Conținutul de proteină principală găsită în lapte - cazeina din acest unt este foarte scăzut, conține doar cantități minime de lactoză (0 - 0,05 g/100 g), deci este bine tolerată chiar și de persoanele care suferă de intoleranță la lactoză .

Depozitare: într-un recipient închis, într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin 12 luni. La o temperatură de până la 25°C, puteți păstra ghee în afara frigiderului.

Țara de origine: Republica Cehă.