Natural Pectină de citrice - pudră de gelificare vegetală (10g)

Agent de ingrosare din citrice. Este un tip de polizaharidă care este cel mai abundent în cojile de portocale și lămâi.

Pectina este folosită în principal în industria alimentară pentru a adăuga textura jeleurilor, dulcețurilor, budincilor și altor produse gelatinoase. Acesta funcționează nu numai ca agent de îngroșare, ci și ca stabilizator în alimente, o parte din umpluturile medicamentelor, laxative, sucuri de fructe, băuturi din lapte și chiar ca sursă de fibre solubile.

Pectina și beneficiile sale pentru sănătate:
Chiar și oamenii sănătoși se simt mai bine după utilizarea pe termen lung a pectinei și descoperă multe alte aspecte pozitive. La ce contribuie pectina?
- ajuta la protejarea peretilor stomacului si intestinelor si astfel la ameliorarea diverselor probleme digestive
- sustine pierderea in greutate
- ajuta la cresterea vascozitatii si reducerea cantitatii de scaun
- poate lega colesterolul în intestine și astfel împiedică absorbția acestuia în sânge
- are un efect pozitiv asupra nivelului ridicat de zahăr din sânge - ajută la încetinirea activității enzimelor care descompun amidonul și zahărul
- este o parte potrivită a tratamentelor de detoxifiere
- ajută organismul să descompună grăsimile în acizi grași

Utilizare: pentru prepararea de aspic, jeleuri, îngroșarea dulcețurilor și a deserturilor cu fructe, la producerea dulciurilor cu consistență cauciucoasă. Diluție recomandată: 0,5%. La conservarea fructelor, este necesar să se mențină o temperatură de 75 până la 100 de grade. Nu funcționează când este rece.

Doza recomandată și instrucțiuni pentru prepararea gemului: Folosiți conținutul ambalajului (10g) pentru 1kg din amestecul preparat (ex. gem), amestecați bine și gătiți.

Compozitie: pectina din citrice 100%.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 880Kj / 213kcal
Proteine: 16,7 g
Carbohidrați: 24,0 g (din care zahăr: 24,0 g)
Sare: 3,0 g

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.

Tara de origine: Italia.