Nature Cookta Amidon de tapioca (500g)

Tapioca este un amidon obținut din rădăcina de manioc. Manihot (Manihot esculenta) este o plantă originară din America de Sud și Indiile de Vest, unde rădăcinile sale puternice, fibroase sunt folosite sub diferite forme: în farmacie pentru producerea medicamentelor, sau ca făină pentru copt, pentru producerea berii și alte băuturi. Tapioca este un amidon aproape fără gust.

Paleo.
Vegetarian.

Utilizare: Este excelent mai ales pentru prepararea budincilor si deserturilor, precum si pentru inmuierea aluatului. Este potrivit și pentru îngroșarea supelor sau a sosurilor. La coacere, este bine să o combinați cu altă făină. Este excelent și pentru produse de patiserie sau pâine de casă. Adăugarea acesteia în făină atunci când coaceți pâinea va face crusta mai crocantă. Datorită proprietăților sale, făina de tapioca ajustează și textura pâinii.

Ingrediente: 100% amidon din radacina de manioc (tapioca).

Valoarea nutrițională în 100 g de produs:
Valoare energetică: 1491Kj / 351Kcal
Proteine: 0,3g
Carbohidrați: 87,0g (din care zahăr: 0,0g)
Fibre: 87,0g
Grăsimi: 0,1g (din care saturate: 0,0g)
Sare: 0,0g

Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.