Naturmind Tamari sos de soia (500ml)

Sosul de soia Tamari este un condiment fără gluten pentru bucătăria japoneză.
Cuvântul japonez „tamari” provine din cuvântul „tamaru”, care înseamnă a acumula.
Sosul de soia Tamari este produs doar din sare și boabe de soia, ceea ce îl distinge de sosul de soia Shoyu clasic, produs din boabe de soia și grâu. Este fermentat natural în butoaie de lemn timp de 6 luni, apoi pasteurizat. În producție nu se folosesc coloranți, conservanți sau potențiatori de aromă, care se găsesc în sosurile obișnuite. Comparativ cu Shoyu, are un gust mai pronunțat și mai sărat, o consistență groasă și o culoare de la maro închis la negru. Avantajul este că nu conține gluten și, prin urmare, este potrivit pentru o dietă fără gluten. Conține mai multe minerale și oligoelemente. De asemenea, este bogat în aminoacizi și microorganisme importante pentru digestie.

Vegan.
Fără gluten.

Utilizare: ideal pentru asezonarea salatelor, supelor, sosurilor, pastelor, cărnii și legumelor. Conferă preparatelor un gust specific.

Ingrediente: apă, boabe de soia degresate (42%), sare (16%).

Valoare nutrițională la 100 g de produs:
Energie: 301 kJ / 72 kcal
Proteine: 9,7 g
Carbohidrați: 8,0 g (din care zaharuri: 0,7 g)
Grăsimi: 0,0 g
Sare: 15,5 g

Consumul de referință al unui adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal)

Alergeni: soia.

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat. După deschidere, a se păstra la frigider la 0-10 °C.

Țara de origine: China.