Paleolit Maltitol (500g)

Maltitolul este un îndulcitor natural pe bază de amidon de porumb, al cărui efect de îndulcire este aproape același cu cel al zahărului obișnuit. Are aproximativ 70-90% din dulceața zaharozei, dar conține doar aproximativ jumătate din calorii. Maltitolul aparține alcoolilor de zahăr (poliol).

Este blând cu dinții, are cu 40% mai puține calorii decât zahărul obișnuit (aproximativ 2,4 kcal/g).

Se absoarbe lent, așa că crește ușor nivelul zahărului din sânge, adică indicele său glicemic este favorabil (IG 20-30).

Ingrediente: maltitol.

Utilizare: ca înlocuitor pentru zahărul din sfeclă sau trestie de zahăr în raport de 1:1. Este potrivit pentru prăjituri, deserturi și pentru îndulcirea băuturilor.

Doza zilnică recomandată: pentru adulți, o doză sigură este de aproximativ 40 g pe zi, pentru copii se recomandă maximum 15 g pe zi.

Valoare nutrițională la 100 g de produs:
Energie: 1008 Kj / 240 kcal
Grăsimi: 0,0 g
Carbohidrați: 99,9 g (din care zahăr: 0,0 g, din care polioli: 99,9 g)
Proteine: 0,0 g
Sare: 0,0 g

Consumul de referință al unui adult mediu (8400 kJ / 2000 kcal)

Depozitare: într-un loc uscat și întunecat.

Atenționare: Consumul în cantități mari poate avea efecte laxative (laxative) și balonare.

Țara de origine: China.