Pietro Coricelli Oțet Balsamic de Modena (250ml)

Oțetul balsamic din Modena este o specialitate, cu o aromă puternică și un gust delicios și distinct.

Oțetul balsamic este un tip de oțet originar din Italia, care se obține prin fermentarea și maturarea mustului de struguri. Oțeturile balsamice autentice și de înaltă calitate au o aromă bogată și profundă, în timp ce versiunile nematurate au o aromă mai slabă. Merită să alegeți versiuni autentice și de înaltă calitate pentru a vă bucura de gustul și calitatea oțetului balsamic adevărat. Cele mai faimoase oțeturi balsamice sunt produse în provinciile Modena sau Reggio Emilia din Italia și trec printr-un proces lung de maturare - adesea câteva decenii - timp în care oțetul se îngroașă și capătă o aromă bogată și profundă. Acest proces se desfășoară în butoaie de stejar sau din alt lemn, unde oțetul își pierde conținutul de apă și se îngroașă. În timpul procesului de maturare, oțetul capătă o aromă bogată, profundă și complexă. Oțetul balsamic este un oțet cu gust dulce-acrișor, cu note de caramel care se dezvoltă în timpul procesului de maturare.

Este dulce-acrișor în același timp și picant, în care se poate simți aroma stejarului. Îl recomandăm iubitorilor de bucătărie italiană pentru salate, paste, pentru a intensifica gustul cărnii și al legumelor înăbușite.

Utilizare: este potrivit atât pentru bucătăria caldă, cât și rece.

Ingrediente: suc de struguri concentrat, oțet balsamic de Modena IGP 20% (oțet de vin, must de struguri concentrat, colorant, caramel).

Alergeni: Conține sulfiți.

Depozitare: a se păstra într-un loc uscat și întunecat. A nu se expune la temperaturi extreme și a se proteja de lumina directă a soarelui. Agitați înainte de utilizare. Sedimentul nu reprezintă un defect.

Țara de origine: Italia.

Informațiile furnizate sunt doar cu titlu informativ, vă rugăm să verificați informațiile de pe ambalaj atunci când achiziționați produsul!