Premium Natura Low Carb Amestec de făină fără gluten pentru produse de patiserie sărate (500g)

Amestecul de făină Premium Natura Low Carb Gluten-Free pentru produse de patiserie sărate este alegerea ideală pentru oricine caută produse de patiserie sărate sănătoase și cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, lactoză, lapte, ouă sau soia. Acest produs conține cu până la 70% mai puțini carbohidrați decât produsele de patiserie obișnuite, ceea ce îl face alegerea perfectă pentru cei care urmează o dietă low-carb, keto sau un stil de viață sănătos.

Amestecul de patiserie conține doar ingrediente de înaltă calitate și dovedite: fibră de bambus, psyllium, făină de rădăcină de cicoare, făină de orez brun, făină de năut, bicarbonat de sodiu, celuloză și acid citric, care asigură o textură optimă, pufos și o digestibilitate ușoară. Psyllium și fibra de bambus susțin digestia și cresc conținutul de fibre, în timp ce făina de năut adaugă proteine ​​și nutrienți.

Acest aluat este fără gluten, vegan, fără zahăr adăugat, fără ulei de palmier și GMO, potrivit pentru celiaci și persoanele cu intoleranță la gluten. Este ideal pentru utilizarea zilnică - îl puteți prepara sub formă de chifle, rulouri, baghete mici sau ca bază pentru sandvișuri și preparatele preferate pentru micul dejun sau cină.

Aluatul sărat Premium Natura Low Carb este o alegere ideală pentru dietele low-carb, stilul de viață keto, dietele vegane, persoanele cu celiachie și pentru oricine dorește să reducă aportul de carbohidrați, savurând în același timp produse de patiserie proaspete și delicioase în fiecare zi.

Fără gluten.
Fără lactoză.
Fără lapte.
Fără zahăr adăugat.
Fără conservanți.
Vegan.
Fără ulei de palmier.
Fără GMO.
Fără soia.
Fără ouă.

Rețetă de aluat:
Ingrediente:
250 g de amestec,
530 ml de apă,
50 g de ulei de măsline extravirgin,
6 g de sare
(opțional 5 g de drojdie uscată)

Amestecați ingredientele într-un bol și frământați cu un aparat de frământat timp de 3-4 minute. După 15 minute de odihnă, împărțiți aluatul în 10 părți egale și modelați după dorință: chifle rotunde, rulouri sau baghete mici. Fără drojdie, puteți coace aluatul imediat, cu drojdie, lăsați-l să crească timp de 30 de minute. Înainte de coacere, ungeți-l cu un strat subțire de ulei și puteți tăia. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 °C cu ventilator timp de aproximativ 40 de minute. Se recomandă coacerea pe un covoraș de silicon și consumul abia după 6-8 ore de răcire completă.

Rezultatul este un aluat moale, proaspăt și pufos, sărat, cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați, care va rezista timp de câteva zile.

Ingrediente: fibră de bambus, psyllium (coji), făină de rădăcină de cicoare, făină de orez brun, făină de năut, bicarbonat de sodiu, celuloză, acid citric.

Valoare nutrițională per 100g de produs:
Energie: 956Kj / 228kcal
Grăsimi: 0.9g (din care acizi grași saturați: 0.1g)
Carbohidrați: 22.3g (din care zaharuri: 0.2g)
Fibre: 56.9g
Proteine: 4.7g
Sare: 0.0g
Consumul de referință al unui adult mediu (8400kJ / 2000kcal)

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Țara de origine: UE.