Premium Natura Low Carb Amestec de făină pentru pâine fără gluten (500g)

Mixul de făină pentru pâine Premium Natura Low Carb Gluten-Free este alegerea ideală pentru oricine caută pâine low-carb, fără gluten, lactoză, lapte, ouă sau soia. Această pâine conține cu până la 70% mai puțini carbohidrați decât pâinea clasică și, prin urmare, este potrivită pentru persoanele care preferă dietele low-carb, keto sau sănătoase.

Mixul conține ingrediente de înaltă calitate și atent selectate: fibră de bambus, psyllium, făină de rădăcină de cicoare, făină de orez brun, făină de năut, bicarbonat de sodiu, celuloză și acid citric, care asigură o textură optimă, pufos și o digestibilitate ușoară. Psyllium și fibra de bambus susțin digestia și cresc conținutul de fibre, în timp ce făina de năut adaugă proteine.

Pâinea este potrivită și pentru celiaci și persoanele cu intoleranță la gluten, deoarece este produsă într-o unitate fără gluten, unde se acordă o atenție strictă pentru a preveni contaminarea încrucișată. Produsul este, de asemenea, fără zahăr, fără conservanți, vegan și fără ulei de palmier sau GMO.

Fără gluten.
Fără lactoză.
Fără lapte. Fără zahăr adăugat.
Fără conservanți.
Vegan.
Fără ulei de palmier.
Fără GMO.
Fără soia.
Fără ouă.

Rețetă de pâine:
Ingrediente:
250 g amestec,
520 g apă,
40 g ulei de măsline extravirgin,
6 g sare,
(opțional 5 g drojdie uscată)

Amestecați ingredientele într-un bol și amestecați cu un frământător timp de 3-4 minute. După 15 minute de odihnă, modelați o pâine cu lungimea de 25 cm. Fără drojdie, puteți coace pâinea imediat, cu drojdie, lăsați-o să crească timp de 30 de minute. Înainte de coacere, ungeți cu un strat subțire de ulei și tăiați în mai multe locuri. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 °C cu ventilator timp de aproximativ 50-55 de minute. Se recomandă coacerea pe un covoraș de silicon și consumarea abia după 6-8 ore de răcire completă.
Rezultatul este o pâine moale, proaspătă, cu un conținut foarte scăzut de carbohidrați, care va rezista câteva zile.

Ingrediente: fibră de bambus, psyllium (coji), făină de rădăcină de cicoare, făină de orez brun, făină de năut, bicarbonat de sodiu, celuloză, acid citric.

Valoare nutrițională per 100g de produs:
Energie: 956Kj / 228kcal
Grăsimi: 0,9g (din care acizi grași saturați: 0,1g)
Carbohidrați: 22,3g (din care zaharuri: 0,2g)
Fibre: 56,9g
Proteine: 4,7g
Sare: 0,0g
Consumul de referință al unui adult mediu (8400kJ / 2000kcal)

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Țara de origine: UE.