Provegatrend Gelatina de vită transparentă, calitate alimentară (250g)

Gelatina de vită, transparentă, calitate alimentară, pentru utilizare dulce și sărată, sub formă de pudră.

Utilizare: Pentru jeleuri dulci, prăjituri, deserturi, creme, aspic, jeleuri, pentru îngroșarea salatelor cu maioneză. Poate fi folosită și pentru a face bomboane cu gelatină.

Dozaj: Se recomandă utilizarea a 50-100g de gelatină per kilogram de lichid (în funcție de cât de groasă este crema de care aveți nevoie).

Prepararea cremelor și umpluturilor: (frișcă, iaurt, brânză de vaci etc.) și deserturi din suc de fructe. Puneți 3-4 linguri de apă într-o cratiță mică, adăugați gelatina și lăsați-o să se umfle aproximativ 10 minute. Încălziți, amestecând constant, până când gelatina se dizolvă complet. Nu fierbeți, ci încălziți până la maximum 80 de grade Celsius. Lăsați să se răcească la temperatura camerei și adăugați treptat în smântână, aspic etc.

În final, puneți deserturile finite la frigider timp de aproximativ 2 ore pentru a se solidifica. Depozitați în frigider sau într-un loc răcoros. Nu folosiți fructe proaspete precum ananasul și kiwi, deoarece acestea pot împiedica solidificarea. Dacă doriți să preparați o delicatesă din fructe, fierbeți-le puțin.

Ingrediente: gelatină de vită, de calitate alimentară.

Depozitare: A se păstra la temperatura camerei, într-un loc uscat.

Țara de origine: UE.