Szafi Free Amestec de făină pentru prepararea pizza (1000g)

Mestec de făină fără gluten pentru prepararea unei pizza clasice cu crustă subțire, fără utilizarea drojdiei. Amestecul de făină este bogat în fibre, conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten, realizat din ingrediente fără gluten și fără grâu. Produsele Szafi Free sunt realizate exclusiv din ingrediente vegane, iar rețetele pentru acestea sunt, de asemenea, vegane.

Vegan.
Fără gluten.
Fără lactoză.
Fără lactate.
Fără lapte.
Fără soia.
Fără ouă.
Fără porumb.
Fără semințe.
Fără zahăr adăugat.
Contine zaharuri naturale.
Nici aditivi artificiali.
Nici coloranți artificiali.
Nici potențiatori de aromă.
Cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețeta pentru 1 pizza cu diametrul de 20 cm:

Ingrediente:
65 + 5g amestec de făină Szafi Free pentru prepararea pizzei
8g suc proaspăt de lămâie (sau oțet de cidru de mere)
50g apă călduță

Preparare: Amestecați apa și sucul de lămâie, adăugați amestecul de făină. Frământați bine și lăsați aluatul să stea timp de 10 minute. Adăugați apoi încă 5g din amestecul de făină pentru a obține un aluat ideal de frământat. Formați aluatul într-un aluat rotund de pizza cu diametrul de 20 - 22 cm. Așezați hârtie de copt unsă cu ulei pe o tavă de copt pentru a împiedica aluatul să se lipească de hârtie după coacere. Așezați aluatul pe pizza, ungeți-l cu sos de roșii și așezați pe pizza ciuperci, măsline, ceapă tăiată felii, roșii și șuncă, după cum doriți. Coaceți la 200 °C timp de 10 minute, la cuptorul de sus/jos și pentru încă 12 minute la 180 °C. Presărați brânza pe suprafața pizzei cu 5 minute înainte de sfârșitul coacerii.

Ingrediente: făină integrală (hrișcă, mei); amidon de tapioca; amestec de fibre (făină de psyllium, făină de fibre de bambus), bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu), amestec de condimente italienești (oregano, busuioc, cimbru, rozmarin, măghiran, salvie, salvie), sare, regulator de aciditate (acid citric).

Valoare nutrițională la 100g de produs:
Energie: 1421Kj / 336kcal
Proteine: 8,3g
Carbohidrați: 66,0g (din care zaharuri: 1,4g)
Grăsimi: 1,9g (din care saturate: 0,5g)
Fibre: 11,0g
Sare: 0,78g

Ingestia de referință a unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: Poate contine seminte de susan, seminte de mustar, telina, nuci, sulfiti, lupin!

Stocare: Se păstrează într-un loc răcoros și uscat.