Szafi Free Amestec de făină vegană pentru pâine fără gluten cu fibre reduse (1000g)

Un amestec de făină fără gluten, cu conținut redus de fibre, pentru prepararea pâinii albe de casă cu drojdie, pe care o puteți folosi pentru a face pâine de casă gustoasă, moale, care rămâne moale zile întregi. Amestecul de făină este conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten, fiind realizat cu ingrediente fără gluten și fără grâu. Produsele Szafi Free sunt realizate exclusiv din ingrediente vegane, iar rețetele pentru acestea sunt, de asemenea, vegane.

Vegan.
Fără gluten.
Fără lactoză.
Fără lactate.
Fără soia.
Fără ouă.
Fără porumb, orez sau cartofi.
Nu conține zahăr adăugat.
Nu conține semințe oleaginoase.
Sărac în fibre.
Conține zaharuri naturale.

Rețeta de pâine (495g):
Ingrediente:
300g amestec de făină de pâine fără Szafi
3g drojdie praf
1g bicarbonat de sodiu
4g sare
20g suc de lămâie 100% proaspăt stors
275g apă călduță
1g ulei de cocos pentru frecare

Preparare: Adăugați sarea, drojdia, sucul de lămâie și bicarbonatul de sodiu în apa călduță, amestecați și adăugați amestecul de făină, frământați bine aluatul (de preferință cu un mixer manual). Cu ajutorul unei spatule, turnați aluatul preparat într-o formă de copt unsă de 12 x 21 cm, aliniați, acoperiți și lăsați să crească într-un loc cald timp de aproximativ 40-50 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul. Ungeți partea superioară a aluatului cu ulei de cocos și introduceți-l în cuptorul preîncălzit, coaceți la 210 °C (program: coacere de sus în jos) timp de 55 de minute. Lăsați pâinea să se răcească pe un grătar de sârmă înainte de a o tăia în felii odată răcită.

Ingrediente: amestec de făină fără gluten (făină de hrișcă, făină de mei, făină de cartofi dulci, amidon de tapioca, psyllium).

Valoare nutrițională la 100g de produs:
Energie: 1502Kj / 354kcal
Proteine: 7,5g
Carbohidrați: 74,7g (din care zaharuri: 1,4g)
Grăsimi: 1,7g (din care saturate: 0,4g)
Fibre: 5,2g
Sare: 0,02g

Ingestia de referință a unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: Poate conține: susan, semințe de muștar, țelină, diverse nuci, lupin și sulfuri.

Stocare: Se păstrează într-un loc răcoros și uscat.