Szafi Free Amestecul făină fără gluten cu roșcove, pentru prepararea brioșelor și a pandispansului (1000g)

Mestec de făină fără gluten cu roșcove pentru prepararea unor brioșe și brioșe gustoase. Amestecul de făină este bogat în fibre, este conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten, realizat din ingrediente fără gluten și fără grâu. Prepararea este rapidă și ușoară. Produsele Szafi Free sunt realizate exclusiv din ingrediente vegane, iar rețetele pentru acestea sunt, de asemenea, vegane.

Vegan.
Fără gluten.
Fără lactate.
Fără ouă.
Fără cacao.
Fără soia, porumb, cartofi, orez.
Fără adaos de zahăr.
Fără adaos de grăsimi.

Rețeta pentru prepararea unei carcase de brioșe/cupcake (carcasă cu diametrul de 18 cm, sau pentru 12 brioșe cu fructe)
Ingrediente:
250g amestec de făină Szafi Free pentru prepararea brioșelor și a brioșelor cu carob
170g apă călduță
25g suc proaspăt de lămâie
70g pudră de eritritol sau alt îndulcitor sub formă de pudră
100g măr ras (se poate omite)
Adaugați 250g de fructe atunci când faceți brioșe, de exemplu: cireșe, căpșuni, vișine, cireșe, afine, etc.

Preparare: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, ungeți forma de tort/muffin cu ulei. Adăugați în castron apa, sucul de lămâie și îndulcitorul sub formă de pudră, mărul ras. Amestecați și adăugați și amestecul de făină. Amestecați bine ingredientele cu un bătător de mână până când aluatul are o consistență cremoasă. Dacă faceți brioșe cu fructe sau aluat pentru brioșe, adăugați acum fructele. Amestecați și turnați într-o formă de tort sau de brioșe unsă. Coaceți coaja de prăjitură la 180 °C timp de 20-25 de minute, pe poziția de coacere de sus/jos. Timpul de coacere pentru brioșe este de aproximativ 18-20 de minute, dar depinde de cărnozitatea fructelor. Lăsați aluatul să se răcească pe un grătar de sârmă.

Note: După coacere, stropiți suprafața buretelui și a brioșelor cu spray de ulei, uleiul va adăuga moliciune atât buretelui, cât și brioșelor.
Dacă folosiți zahăr pudră în loc de eritritol, cantitatea de zahăr pudră necesară este de 50g.
Simplu, păstrați brioșele cu fructe sau buretele într-un recipient de plastic sigilat sau în pungi, în acest fel rămân moi pentru o perioadă lungă de timp.

Ingrediente: făină de hrișcă, amidon de tapioca, făină de mei, pudră de roșcove 12%, agent de încărcare: bicarbonat de sodiu, regulator de aciditate: acid citric, aromă: vanilină, sare.

Valoare nutrițională la 100g de produs:
Energie: 1444Kj / 341kcal
Proteine: 6,8g
Carbohidrați: 70,8g (din care zaharuri: 4,8g)
Grăsimi: 1,5g (din care saturate: 0,4g)
Fibre: 8,5g
Sare: 0,19g

Ingestia de referință a unui adult mediu (8400Kj / 2000kcal)

Alergeni: Acest produs a fost fabricat într-o unitate garantată fără gluten! Poate conține susan, muștar, țelină, diverse nuci, lupin și sulfiți.

Stocare: Depozitați într-un loc răcoros și uscat.