Szafi Free Amestecul universal de făină fără hrișcă cu conținut redus de fibre (1000g)

Amestecul universal de făină fără gluten - realizat special pentru persoanele care suferă de intoleranță la gluten, realizat din ingrediente fără gluten și fără grâu.

Vegan.
Fără gluten.
Fara lapte.
Fără ouă.
Fără soia.
Fără zahar adaugat.
Fără porumb, orez, cartofi.
Conţinut scăzut de grăsimi.
Conține zaharuri naturale.

Reteta pentru prepararea a 4 bucati de paine pita:
Ingrediente:
250g Szafi Free amestec universal de faina fara hrisca cu continut redus de fibre;
5 g sare;
3g drojdie de brutărie uscată;
280 g apă călduță;
3g faina pentru framantat si modelare;
1g ulei pentru unge aluatul.

Preparare:
Se amestecă ingredientele uscate, apoi se adaugă apă și se amestecă cu o lingură de lemn până se îngroașă. Acoperiți vasul și lăsați timp de 30 de minute. a iesi in evidenta. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Framantam aluatul finit pe o tabla tapata cu faina, il impartim in 4 bucati egale din care modelam chifle si apoi le rulam in chiftelute rotunde cu diametrul de 14 cm. Asezati pita pe o tava tapetata cu hartie de copt si ungeti deasupra cu ulei. Coacem in cuptorul preincalzit timp de 20 de minute la 180°C cu functia de circulatie a aerului cald fara abur. Scoateți cu grijă din cuptor și lăsați să se răcească pe un grătar.
Pâinea pita coaptă va fi totuși grea când le scoatem din cuptor. Se vor înmuia treptat pe măsură ce se răcesc. Apoi îl tăiem (se va crea un buzunar) și le umplem după dorință.

Notă: se poate întâmpla ca nu toate să se ridice la forma unui buzunar la coacere, dar totuși pot fi tăiate cu un cuțit și umplute foarte bine.

Ingrediente: făină de mei, amidon de tapioca, amestec de fibre (făină de psyllium, fibră de bambus), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 1472Kj / 348kcal
Grăsimi: 2,1 g (din care saturate: 0,6 g)
Carbohidrați: 71,0 g (din care zaharuri: 2,1 g)
Fibre: 8,2 g
Proteine: 7,2 g
Sare: 0,03 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: Poate contine susan, mustar, telina, diverse nuci, sulfiti si lupin.

Depozitare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros.

Tara de origine: Ungaria.