Szafi Free Express Amestec de faina pentru prepararea aluatului dospit fara dospit (1000g)

Mix de făină fără gluten pentru a obține în câteva minute un aluat sărat și dulce fără drojdie, care poate fi folosit cu ușurință pentru a face prăjituri de casă fără gluten, gustoase și bogate în fibre, fără lapte, drojdie sau ouă. Ușor și rapid de preparat. Amestecul de făină este conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten, realizat cu ingrediente fără gluten și fără grâu. Produsele Szafi Free sunt realizate exclusiv din ingrediente vegane, iar rețetele pentru acestea sunt, de asemenea, vegane.

Vegan.
Fără gluten.
Fără lactate.
Fără drojdie.
Fără drojdie.
Fără soia.
Fără ouă.
Fără porumb, cartofi, orez.
Fără adaos de zahăr sau îndulcitori.

Ingrediente: făinuri fără gluten (făină de mei, făină de cartofi dulci), amidon de tapioca, fibre (psyllium, făină de bambus), agent de încărcare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric).

Valoare nutrițională la 100g de produs:
Energie: 1410Kj / 334kcal
Proteine: 5,6g
Carbohidrați: 67,0g (din care zahăr: 1,6g)
Grăsimi: 1,6g (din care saturate: 0,5g)
Fibre: 14,3g
Sare: 0,03g

Ingestia de referință a unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: poate conține semințe de susan și muștar, țelină, diverse nuci, sulfiți și lupin. Produsul a fost fabricat într-o unitate garantată fără gluten!

Tip de rețetă: Crăciun fără Szafi (490 de grame)
Ingrediente:

250g de amestec de făină fără creștere Szafi Free express
55g de pulbere de eritritol, sau zahăr pudră (important să fie pudră)
1g sare de Himalaya
1g bicarbonat de sodiu
un vârf de cuțit de pudră de vanilie
coaja unei lămâi (10g)
30g oțet de cidru de mere (sau suc de lămâie proaspăt stors)
260g apă la temperatura camerei
pentru gust fructe uscate, prune, stafide
pentru a freca: 10g suc de portocale proaspăt stors

Preîncălziți cuptorul la 180°C. Într-un bol se amestecă ingredientele uscate, iar în alt bol se amestecă ingredientele umede. Turnați treptat ingredientele umede în amestecul uscat, asigurându-vă că formați o masă omogenă, amestecați aluatul până când acesta se desprinde de pe mâini (aproximativ 2-3 minute) lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 5 minute. Apoi împărțiți aluatul în 4 bucăți egale și rulați fiecare în formă de împletitură de aproximativ 23 cm lungime. Se unge cu suc de portocale. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 50 de minute, program: coacere superioară/inferioară, apoi pensulați din nou cu suc de portocale și continuați coacerea la 200°C timp de 15 minute. Se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă înainte de a se tăia în felii când se răcește.

Stocare: Păstrați într-un loc răcoros și uscat.