Szafi Reform Amidon de tapioca (500g)

Tapioca este un amidon obținut din rădăcina de manioc. Manihot (Manihot esculenta) este o plantă originară din America de Sud și Indiile de Vest, unde rădăcinile sale puternice, fibroase sunt folosite sub diferite forme: în farmacie pentru producerea medicamentelor, sau ca făină pentru copt, pentru producerea berii și alte băuturi. Tapioca este un amidon aproape fără gust, așa că poate fi folosit foarte versatil.

Utilizare: pentru a prepara budinci si deserturi. Este potrivit și pentru îngroșarea supelor sau a sosurilor. În plus, făina este excelentă pentru prepararea pâinii sau a produselor de patiserie, ceea ce conferă produsului o crustă crocantă frumoasă după coacere (trebuie amestecată cu alte făinuri la coacere). Atentie: aluatul de faina de tapioca este foarte fragil, asa ca faina de tapioca este mai bine folosita in aluatul de burete decat in aluatul framantat.

Ingrediente: 100% amidon din radacina de manioc (tapioca).

Valoarea nutrițională medie în 100g de produs:
Valoare energetică: 1491Kj /351kcal
Proteine: 0,3 g
Carbohidrați: 87,0 g
Fibre: 0,0 g
Grăsimi: 0,1 g
Sare: 0,01 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.