Szafi Reform Făină de arorut - Arrowroot (500g)

Făină de arorut (Maranta arundinacea). Arrowroot este o pulbere albă cu gust, culoare și miros neutru, este o alternativă excelentă la amidonul de porumb sau alt amidon sau făina de grâu atunci când se îngroașă vasele. Abilitățile sale de îngroșare sunt de două ori mai puternice decât cele ale făinii de grâu. Se solidifică la temperaturi mai scăzute decât amidonul de porumb, rezistă și ingredientelor acide. În plus, nu încețoșează alimentele precum făina și nu are o aromă de cretă precum amidonul de porumb, deci este potrivit și pentru îngroșarea sosurilor și sucurilor de fructe.
Consumul de produse din făină de trestie Maranta este potrivit pentru diabetici, deoarece nu crește indicele glicemic.
Este în mod natural fără gluten, deci este potrivit pentru o dietă fără gluten și, datorită valorii sale energetice scăzute, este excelent și pentru dietele de slăbire. Tubercul de săgeată nu conține grăsimi, este bogat în minerale și vitamine. Datorita continutului de acid folic, il recomandam in special femeilor insarcinate.

Paleo.
Vegan.
Fără gluten.

Utilizare: este excelent pentru ingrosarea sosurilor, budincilor sau ca adaos la alte faina in productia de paste si produse de panificatie.

Ingrediente: 100% faina de arrowroot - amidon de radacina.

Valoarea nutrițională în 100g de produs:
Energie: 1481Kj / 348kcal
Proteine: 0,2 g
Carbohidrați: 86,9 g (din care zahăr: 0,1 g)
Grăsimi: 0,0 g
Fibre: 0,0 g
Sare: 0,07 g
Aportul de referință al unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: -

Depozitare: A se pastra intr-un loc racoros si uscat.