Szafi Reform Paleo, amestec de făină fără gluten pentru pâine și produse de patiserie cu conținut redus de carbohidrați (500g)

Făină paleo cu conținut redus de carbohidrați pentru prepararea produselor de panificație (pâine, chifle, rulouri). Ușor și rapid de preparat, fără fermentare, fără drojdie, care rămâne moale chiar și după mai multe zile. Amestecul de făină este conceput pentru persoanele cu intoleranță la gluten, realizat din ingrediente fără gluten și fără grâu. De asemenea, este potrivit pentru dietele paleo.

Paleo.
Fără gluten.
Făcut fără drojdie.
Fără drojdie.
Fără drojdie.
Fără lactate.
Fără soia.
Nu conține porumb, orez sau cartofi.
Carbohidrați reduși.
Nu conține zahăr adăugat.
Conține zaharuri naturale.

Rețeta pentru prepararea a 3 chifle:
Ingrediente:
100g (+6g pentru făinare) amestec de făină pentru pâine și produse de patiserie cu conținut redus de carbohidrați Szafi Reform
1,5g sare de mare
10g oțet de cidru de mere sau suc proaspăt de lămâie
15g ulei de nucă de cocos
1 ou (M)
100g de apă

Preparare:
Adaugați sarea, oțetul de cidru de mere sau sucul de lămâie, oul și uleiul de nucă de cocos în apă, amestecați bine, apoi adăugați amestecul de făină. Frământați bine aluatul (aproximativ 2 minute). Aluatul va fi un pic lipicios, dar nu mai adăugați făină, lăsați să stea 10 min. Între timp, preîncălziți cuptorul la 200 °C și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Împărțiți aluatul în 3 părți egale și formați chifle cu un diametru de aprox. 9 cm. Se așază pe tava de copt tapetată cu hârtie de copt și se presează ușor cu palma, apoi se unge deasupra cu ulei de cocos. Coaceți la 200 de grade timp de 40 de minute. Se lasă să se răcească pe un grătar de sârmă. Vor părea prea tari când sunt coapte, dar se vor înmuia când se vor răci.

Ingrediente: Amidon de tapioca, făină din fibre de bambus, făină de susan, făină de psyllium, făină de nucă de cocos, făină de cartofi dulci, agent de încărcare: bicarbonat de sodiu, regulator de aciditate: acid citric.

Valoare nutrițională la 100g de produs:
Energie: 1281Kj / 306kcal
Proteine: 8,4g
Carbohidrați: 48,2g (din care zaharuri: 1,54g)
Grăsimi: 2,0g (din care saturate: 0,7g)
Fibre: 30,4g
Sare: 0,02g

Ingestia de referință a unui adult mediu (8400kJ/2000kcal)

Alergeni: Conține susan. Poate conține semințe de muștar, țelină, nuci, sulfiți, lupin (lupin). Produsul a fost ambalat într-o unitate garantată fără gluten și Vegană.

Stocare: Depozitați într-un loc răcoros și uscat.