Tomadini Paste din grâu dur – Tarhonya (500g)

Paste făinoase uscate, fără ouă, din griș de grâu dur sau din griș.
Făina de griș se obține prin măcinarea așa-numitului grâu dur (Triticum durum).

Instrucțiuni de preparare 1: puneți pastele în apă clocotită cu sare și fierbeți-le la foc mic, amestecând ocazional, până se obține consistența dorită, scurgeți-le, apoi clătiți-le scurt sub apă rece.

Instrucțiuni de preparare 2: Prăjiți tarhonya în puțin ulei, la foc mic, amestecând continuu. Când capătă o culoare aurie, asemănătoare mierii, adăugați apă rece, în proporție de 1:1,5–2. Puneți sare după gust, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10–12 minute, amestecând din când în când. Opriți gazul și lăsați acoperit.

Ingrediente: făină de grâu dur (griș), apă potabilă.

Valoare nutrițională per 100g de produs:
Energie: 1489kJ / 351kcal
Grăsimi: 1,0g (din care acizi grași saturați: 0,4g)
Carbohidrați: 72,0g (din care zaharuri: 3,5g)
Proteine: 12,0g
Sare: 0,01g

Consumul de referință al unui adult mediu (8400kJ / 2000kcal)

Alergeni: grâu, gluten. Poate conține urme de ouă și soia.

Depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Țara de origine: Italia.